如何用微波炉做出烤红薯
使用微波炉制作烤红薯是一种简便、快速的方法。尽管它与传统的烤箱烤制方法有所不同，但只要遵循正确的步骤和技巧，您仍然可以在微波炉中制作出美味的烤红薯。以下是详细的步骤：
选择红薯：挑选新鲜、成熟、无损伤的红薯。最好选择大小均匀的红薯，这样它们可以在同一时间熟透。
清洗和刺孔：彻底清洗红薯以去除表面的泥土和杂质。然后，用叉子或小刀在红薯的表面多处刺孔，这有助于蒸汽释放，防止红薯在微波炉中爆裂。
微波前处理：有两种常用的预处理方法。一种是将红薯浸泡在水中约15-30分钟，这样可以使红薯更加柔软，更易熟透。另一种方法是将红薯放在微波炉专用的蒸汽盘中，加入少量水，以产生蒸汽环境。
微波加热：将处理好的红薯放在微波炉的转盘上，尽量保持一定的间隔，以便均匀受热。如果没有蒸汽盘，可以在红薯下面放一个微波炉安全的碗，里面加一些水，以增加微波炉内的湿度。
设置功率和时间：根据微波炉的功率和红薯的大小来设置微波时间。一般来说，每个红薯需要微波5-10分钟，如果微波炉功率较高，可能需要的时间更短。建议使用中等功率（如微波炉的600-800瓦特档位）。
中途翻动：在微波过程中，每隔几分钟停下来，打开微波炉门，用手套或厨房布将红薯翻动一下，以确保红薯各面都能均匀受热。
检查熟度：微波结束后，用叉子或竹签插入红薯中心，检查是否能够轻松穿透。如果还有阻力，可以继续微波，每次增加1-2分钟，直到完全熟透。
附加风味：为了使红薯更接近烤箱烤制的效果，您可以在微波完成后，将红薯移至预热至高温的烤箱中，烤上几分钟，使表皮变得更加脆皮。
享用：将烤好的红薯切开，加上您喜欢的调料，如黄油、肉桂、蜂蜜等，即可享用。
注意事项：
微波加热时，确保微波炉内部有足够的空间，以免红薯因密集放置而影响加热效果。
使用微波炉专用容器，避免使用金属容器或不适合微波的塑料容器。
微波加热时，注意安全，避免烫伤。
通过以上步骤，您可以在家中轻松地使用微波炉制作出美味的烤红薯。虽然味道可能与烤箱烤制的略有不同，但微波炉烤红薯依然是一种快捷、方便的选择。
怎么用微波炉做烤红薯
1、把红薯洗干净。
2、用面巾纸把红薯多包几层，并沾上水，这样红薯表面用面巾裹住，并且可以把红薯里面的水份锁住。
3、把包好的红薯放在微波炉里用烧烤档或高火档转三、四分钟。
4、打开微波炉，将烤红薯的换一个面再用高火或烧烤档烤三、四分钟。
5、两面各烤三、四分钟后，把红薯从微波炉里拿出来。
使用微波炉的注意事项1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
7、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
8、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
